だんだんと気温が下がってきて秋になってきたなぁと実感する季節。
そろそろ味噌ラーメンが美味しい時期になってきました。どこか美味しそうなところ無いかなぁと検索してみたら、野方にある「味噌麺処 花道」というお店が美味しそうだったので行ってみることに。やっぱり開店すぐくらいかなぁと思って到着してみると既に4〜5名の待ちが！
大体15~20分くらい待って中へ。
味噌ラーメン 850円
辛味噌ラーメン 880円
味噌つけめん 880円
味噌担々麺 900円
どれも美味しそうですが、最初なのでオーソドックスな味噌ラーメンに。
あとから気づいたんですが、野菜大盛りにも出来るらしい。
野菜大盛りにすればよかったかなぁと少し後悔。
で、しばらく待って出てきたのがこちら。
実物はもうちょっとセメント色に近いように色味に見えました。
一口スープを飲んでみるとめっちゃ濃厚！すっごい美味しい。胃に染み渡る濃いめの味噌スープ。旨さとコクがすごい。
麺は極太、味噌ラーメンでこんなにワシっとした麺は珍しいかも。
濃厚な味噌スープとめっちゃ合うように少しちぢれている麺です。
スープはアッツアツでふはふはいいながら食べる味噌ラーメン。絶品です。
野菜大盛りにしたひとは別盛りで更に盛られた野菜が提供されるよう。
最初は野菜増やせばよかったなと思いましたが、普通でも十分な量があるのと別盛りなのであれば要らないかなという気に。
3/4くらい食べ進めたあたりに調味量置き場に置いてあった刻みにんにくを入れてみました。するとどうでしょう。パンチが加わって更に旨さが倍増。二郎系とはまた違ったにんにくとのマリアージュ。うまい！
なんだかんだでスープ全部飲んでしまいました。
さすが有名店。しっかり美味しい味噌ラーメンでした。
オーソドックスなスタイルというよりは、太麺、濃厚スープなど特徴的な味噌ラーメン。辛味噌ラーメンはスープが真っ赤だったので、ちょっと辛すぎないか心配ですが今度もうちょっと寒くなったあたりで試してみようかと思います！