西麻布にひっそりと佇む、隠れ家的なスペイン料理「フェルミンチョ」。
急遽食事することになって慌てて探して見つけたお店。入り口は結構おしゃれな感じで、奥の方に個室っぽいところも完備。とってもいい雰囲気です。
イベリコ豚の生ハム 1800円
パンコントマテ 450円
オリーブの実盛り合わせ 680円
最高級カンタブリア産アンチョビ 2100円
チーズ盛り合わせ 1680円
オマール海老と車海老のパエジャ
イベリコ豚ロースのグリル、粒マスタードソース
結構色々メニューはあるんですが、メインとかはお値段書いてない！
まずは最初の乾杯はシャンパンで。
最初の乾杯はシャンパン、勿論美味しいんですが最初はやっぱりビールをぐびっと行きたいな！ということで、シャンパンいっぱい貰ったらすぐにビールへチェンジ。ちなみにシャンパングラス、しっかりとガラスでちょっと取り扱いにドキドキしてしまいました^^
前菜、稚鮎とマカロン！このマカロン甘くなくて旨みたっぷりのおかずマカロン。なんかちょっと甘いの想像していたのでちょっとした違和感。稚鮎は稚鮎でめっちゃ美味い。頭も骨もとってもやわらかくて酸味とあう。
そしてオリーブの盛り合わせ。
黒いのと普通のとありますがこれがおつまみには最適。止まらない感じに。
そしてパンとオリーブオイル。
食べ放題ぽかったですが、結構料理頼んじゃったので一個で我慢。
そして生ハム。これが絶品！とっても美味しかった。
この辺りからワインに変えていたんですがとってもあう。脂の旨味がしっかりと感じられて歯ざわりも最高。このハムの原木家にほしい！
そして、彩りの良いサラダ。
野菜も一応食べておかないとバランス採れないし！
アヒージョ。この具材がはみ出ている感じ！
こんな具がごろごろとしたアヒージョって見たこと無いかも。
エビもマッシュルームもとっても美味しい。にんにくとオリーブオイルだけなんだろうか。自分でつくったのとはぜんぜん違う味なのが謎。
そしてパエリア。久々にパエリア食べたけどおいしい！
魚介の出汁とサフランの香り、焦げ、酸味がいいバランスでした！
このエビ、みんな皮むくの面倒くさくて敬遠がちなんですよね。私はそんなの気にしないので積極的に食べに行くタイプでした。
で、最後。もう結構品数頼んでお腹いっぱいではあるんですが
ワイン飲みながらだとバンバン入っちゃうのが不思議。
最後はイベリコ豚ロースのグリル。
お肉が柔らかくて豚の旨味がとっても出ている一品。
やっぱり豚って一番美味しい気がする。甘みと旨味がたまらない。
料理の方向性は違うけど、二郎もグリルも豚の味を引き出しているという点では一緒なのかもしれない。粒マスタードのソースが爽やかさを演出していました。
なんだかんだで、結構食べて飲んでしまいました。
変える頃にはお腹いっぱい。大満足でした。長くこの辺りに出没していたつもりではいましたが、今回はじめて来たこのお店、結構有名なお店なようで自分もまだまだだなと思いました！逆に言うとそれでもまだ新しい発見があるって、いいことかも。