西麻布五行の焦がし味噌ラーメンで二日酔いの治療

西麻布交差点の奥、米軍のHARDY BARRACKS基地の近くにある 「 五行」 確か、一風堂の系列店だったような。 ランチタイムになると、店の前にずらっと行列が出来ることも。 行くなら早めの来店が良いです。   そして、この五行の名物は「焦がし麺」 スープに焦げを入れたスープが特徴です。 このスープがほっこり、二日酔いの胃に優しいので今回は治療に訪れました。 平日ランチメニューは

  1. 焦がし醤油麺(キャベツ|もやし|キャベツもやし|チャーシュー|スペシャル)
  2. 五行とんこつ麺(味玉|キャベツもやし|チャーシュー|スペシャル)
  3. 焦がし味噌麺(キャベツ|もやし|キャベツもやし|チャーシュー|スペシャル)
  4. 塩麺(スペシャル)
  5. 煮込みチャーシューご飯セット
  6. 明太子ごはんセット
  7. 日替わりごはんセット
  8. 餃子セット
  9. 唐揚げセット
期間限定で、パクチーたっぷりの 焦がしスパイス麺なるものも今はやっているようです。 が、今回は治療。新しいものにチャレンジは出来ないので焦がし味噌に。

優しい味噌味が胃に沁み渡ります。 焦げで、いい感じのコクと風味がバッチリ出ています。 ちょっと固めのストレート麺もうまい。   食べてる途中で、胃が回復していくのがわかり、追加注文することに

チャーシューご飯追加。 これに焦がし味噌スープを投入して簡易おじやにすると最高。 ご飯をラーメンに入れてしまうと、チャーシューが何処かに行ってしまうので スープをチャーシューご飯に入れるのが良いと思います。   味噌はやっぱり二日酔いに効果あり。 加えて焦げが二日酔いに良いのかもしれません。 (二日酔いのときに焦がしたトースト食べる人もいますし)

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