今日も美味しい物が食べたい！二日酔い飯です！
定期的にやっている辛いものを食べに行こう会。今回の舞台は四谷にある「エル・アルボル」というメキシコ料理店。
”創業45年、四ツ谷に来て35年になります”ってHPに書いてあるとおり、結構な老舗！しかも、日本で初めてハバネロ料理を提供したお店だとかなんとか。
そんなの食べに行ってみたいに決まっていますよね！というわけで早速。
お店の外観もいい感じなんですが、中も落ち着いた感じのメキシカンな雰囲気が（行ったことないけど！）良い。
Aコース 2310円
Bコース 3520円
Cコース 4400円
ちょっと人数も多かったので、とりあえず一番少ないAコースを頼んでおいて、
追加で食べたかったら（激辛のハバネロ料理も含めて）追加でオーダーしていく作戦にしました！
突然行って沢山頼んだら多分困っちゃうだろうしネ^^
さて、まずはメキシカンビア！
コロナもそうですけどどのビールも軽くて飲みやすいのが特徴です！
瓶のビールにはライムを半かけ付けてくれるのも嬉しい。
海老のセビーチェをレタスに載せた感じですかね。海老と酸味とスパイス感。
一口で食べられるサイズ感もGood！
コーンをたっぷり敷き詰めた上にパリパリに焼き上げたチョリソ。
辛さはそんなに無くて、じゅわっと肉汁が溢れ出してきます。
細身のソーセージで、ぎゅっと味もお肉も詰まっている感じがおつまみに最適かも。ビールが進むおつまみです。
チーズとサルサの相性は抜群！TEXMEXのナチョとはちょっとちがう感じがしますね。
こっちのほうが一個ずつ丁寧な感じがするｗ
あっちはガーッと盛ってぶわーってかんじで具材掛けますもんね！ああいうタイプももちろん好きなんですけど^^
メキシコ風チキンからあげですね。パプリカの粉を入れ込んだ衣。ザクザク。
結構大きいんですよね、一個一個が。ジューシーだしお酒のお供としてのレベルはとっても高い。
ちなみに、まだ辛くない。
で、そろそろビール以外のものを飲もうかなぁ〜なんてメニューを見ていたら。
見つけてしまいました。デビルを！
これはですね、めっちゃ辛いですｗ
苦手な人は頼まないと思いますが、今までの料理が嘘のよう。急に凄い辛味とアルコール分で、喉が焼けそうになりますｗ
いやー、この刺激がたまらない！！
いきなり辛さMAXでちょっとびっくりしましたが、辛党はこのテキーラ好きだと思うなぁ〜。
三種類の自家製サルサと野菜を詰めて頂きます。中はチーズハムだったかな。
三種類のサルサのうち、一個が辛いから気をつけてねと言われたんですが、
ハバネロテキーラのお陰でずーっと口の中が辛くてｗどれが辛くてどれが辛くないのかはあんまり認識できませんでしたｗ
辛さ物足りないな、と思ったら是非、ハバネロテキーラを飲みながら食べれば、どんな料理もとっても辛くなります^^
ビーフタコス！焼いたビーフと、野菜。これをアッツアツのトルティーヤに巻いて食べます。
こんな感じで盛り付けて、丸めてパクリ。うん、おいしい！
なんか、本場のメキシコ料理って感じがしますね。TEX-MEXのようにガッツリ感があんまりない^^
で、このビーフタコスでコース終了！
結構ボリューミーなコースでしたが、これで一人2310円って安すぎない？ｗ
で、追加分を頼んでいきましょう！
名物(?)のハバネロの肉詰め！小ぶりのハバネロに挽き肉を詰めて焼き上げるというシンプルな料理。
このビジュアルがいいですね！一つ食べてみると、あれ、うまい。
ん？辛い！！
時間差できますねｗいやー、結構辛いですね！
ひと口かじるとまず感じるのは、こんがり焼けた肉の香ばしさとジューシーな肉汁の旨味です。
挽き肉にはしっかりと下味がついていて、肉そのもののコクが口いっぱいに広がります。
で、ですよｗその余韻に浸る間もなく、数秒遅れてハバネロ特有の鋭い辛さが一気に押し寄せますｗｗｗ
最初は美味しい肉料理のように感じるのに、気付けば舌の奥でじんわりと熱が広がり、思わず水やビールを求めたくなる刺激がやってくる。この辛さと旨味のギャップがクセになリますね！
うん、辛旨い。
ちなみに、くれぐれも苦手な人はチャレンジしない方がいいですｗ
後もう一個ハバネロのエビ炒め。
”エビのハバネロ炒め”じゃないんですよｗ”ハバネロのエビ炒め”なんですよｗｗｗ
本体は「ハバネロ」ｗ
エビはですね、そんなに辛くないんですよ。海老の甘みと香ばしい炒めの香り。
しっかり火入れされた海老は身が引き締まりながらもジューシーで、噛むほどに海の旨味が広がる。
ただ、このハバネロがですね、ハバネロの肉詰めよりももうちょっとフレッシュなハバネロなんですよｗｗ
ちょっとフルーティーな香りもするし、辛さもめっちゃ鋭いｗｗｗ
なんなら、こっちのハバネロのほうが刺すような痛みです！肉詰めよりキテる！
しかも、しばらくこの痛みが続いていくという、かなり辛い料理でした^^
激辛料理はたったの二品（ハバネロテキーラ除いて）だったのに、いい塩梅に辛くておいしかった！
最後は、そんなに辛くなさそうな、サボテンのクリーム和え。
牛肉とサボテンをテキーラ風味のクリームソースで和えたもので、これは、辛い口には良さそう。
なんかちょっともう舌がおかしくなっていたのかもしれませんが、ほんのりとした辛味は感じました。
アロエのような触感のサボテンと、牛肉。クリームソースが痛みを和らげてくれます！
おいしかった！
普通激辛料理店でのチャレンジというと、「大体全部それなりに辛い！」という感じになりがちではあるんですが。
「エル・アルボル」ではほんとに”激辛”って書いてあるハバネロ料理くらいです！辛いの。
しかも、ホントに”激辛”で、普通の料理とのギャップがとっても激しい。
激辛好きな人も、そうでないひとも（ハバネロ避ければいいのでｗ）美味しく食べられると思います！
四谷の駅から歩いてもすぐだし、おすすめです！
🍺 二日酔い回復指数
「辛すぎるから二日酔いでは来ないほうがいいよｗ」
