ども、二日酔い飯です。というわけで、代々木の”ほぼ新宿のれん街”。そこにある貝料理のお店「カイフォルニア」に言ってみました。もう代々木なんだか新宿なんだかカリフォルニアなんだか^^。お店自体はほぼ新宿のれん街の端っこ、外界との境界にあるお店。
見た目はとっても派手ｗのれん街ぽさを出しているのかもしれませんが、おしゃれが先行してしまってますね。
メニュー
ガンガン焼き5個 1980円
ガンガン焼き7個 2780円
ガンガン焼き10個 3980円
なるほど、貝好きにはたまらないですね。
まずはガンガン焼きかなぁ〜。ほかにもおつまみ適当に頼んでみることに。
もちろん、まずはビール。
コンロがおいてありますが、貝焼きようのコンロですね。
お通しはこちら！海の幸系ですね。
で、カニ味噌も注文。まぁ、いわゆるって奴ですが焼かれているので美味しい^^
で、名物のガンガン焼きがこちら！
大きな鍋？缶？の中に牡蠣をいれてガンガンに蒸し焼きにする料理ですね。こんなの美味しくないはずがない！
殻をえいっと割ってみるととっても美味しそうなぷりっとした牡蠣。
うまそう！こういうのは醤油もなにもつけないでそのままが一番美味しいんですよ！
ということで、ペロッと。牡蠣は火を通したほうが美味しいと思うんですよね。貝の出汁がじゅわっとひろがって美味しい。甘みがあってとってもよいですね。うんまい。
というわけで、貝料理のおみせでしたが、貝好きにはたまらないお店でした。
メニューもそんなに多くないので、ふらっとはいって、ちょっと貝たべて、次に行く。という使い方何でしょうね。また機会があればいってみたいなと思いました。