今日も美味しい物が食べたい！二日酔い飯です！溜池山王の駅の真上、キャピトルホテル東急の中にある中華料理「星ヶ岡」さんに来てみました。ちっとこのへんで用事がありまして、ゆっくりランチでもという話で比較的大人数でいくなら中華料理が利用しやすいですよね。今回は個室もすでに予約済み。時間になって案内してもらいました。
窓から見えるのは溜池山王のビル。
なるほど、このアングルで見ることはあんまないから貴重な体験ですね。
平日限定 星ヶ岡セット 6831円
平日限定 ふかひれ姿煮ランチセット 14674円
この日は平日だったので、星ヶ岡セットをお願いしました。
星ヶ岡セット。メインおかずを6種類から2種。好きに選べるんですよ。
ちょうど6人いたので、全種類頂いて、円卓でみんなでちょっとずつ取っていく形式にしたいです！
ってお願いしてみました。まずはビール。ちょっと大きなグラス（お値段もしますがｗ）で満足度高い。
エビ、ピータン、サラダ、などなど。
これくらいのちょこっとした前菜で十分お酒飲めますからね。ちょうどよい量なのと、器がとってもキレイですね。
全体的な味付けは柔らかくて、控えめな塩分と脂分。こういうお上品な中華料理も最近好きなんですよね！おいしいです。
焼売と点心。色もきれいですが、じゅわっと肉汁たっぷりで美味しい！
ここまでが、全員一緒のコース。ここからはメイン料理になります。
一人2種ずつ6人分なので、1種類当たり2人分入っているのかな。
メインが来る前に焼酎ソーダに変更！
プリプリのエビと季節の銀杏が、優しい塩炒めに。めっちゃ美味しい。
多分、これがシェフおすすめの一品だと思うんですよね！
豚肉と、青菜、きくらげと玉子を炒めたもの。
ピーマンとたけのこではなくて、きのこと和えたオイスターソース炒め。これもご飯と合う味わいだなぁ。
お魚の炒め物。揚げてあります。
さっぱりした白身の揚げ物と、豆鼓のはいった濃いめのソースで炒めた具材を絡めるという、
これはコレで他とはちょっと違った味わいですね。
麻婆豆腐！コクがあって、辛さは控えめだけどしびれはしっかり感じる本格四川風の麻婆豆腐です。
ご飯との相性はめっちゃ良いと思う。このままお酒のおつまみにするのもGood。
回鍋肉。日式と本場の中間のような。キャベツを使っているけど、ラー油と辛さがしっかり。
それでいて、まろやかな味わいになっているのは使っているスープがいい感じなのかなぁ。優しめなのにガッツリ感もある。とっても美味しい！
デザートはももまん。一人一個なんですが、もう結構お腹がいっぱい^^
やっぱりホテル中華は美味しいよなぁ！とっても満足でした。お酒もついつい飲みすぎちゃったなぁ。というのも、人数がいるのであれば今回の注文の仕方めっちゃおすすめです。みんなで少しずつ色々なものをつまめるので、それこそお酒もススムススム！個室でじっくり話も出来るし。とっても良い時間を過ごせました。