ども、二日酔い飯です。新宿御苑前駅の近くにはまぁまぁ点数高いお店が揃っているんですが、その中の一つのハンバーグのお店「ハンバーグウィル」、一度行ってみたいと思っていたんですが結構並ぶという話を聞いてなかなか行けなかったんです。が、たまたまちょっと時間が空いたので少しくらい並んでもOKそうだなということで初来店！
並ぶ場所はお店の前左側と、そこがいっぱいになったら右側と二箇所。
開店10分前くらいに到着した頃にはもう左側は一杯で右側に並びました。開店後もずっと列が途切れない！すごい。
プレーン 1380円
あらびきブラックペッパー 1480円
モッツァレラチーズ 1580円
軟骨 1580円
パンチェッタベーコン 1680円
赤ワイン煮込みハンバーグ 1780円
どうにか一回転めに入れて一安心。
ソースは柚子胡椒、デミグラス、クリームマスタードソース。温泉卵0円ってすごいサービス！
今回はモッツァレラチーズにクリームマスタード、さらにAコースにしてサラダとアイスコーヒーをチョイス。
さて、順番にサーブされてきます。
冷たいので、暑い季節にもぴったり、冷えているのでキリッとした甘さが目立ちます。
サラダ、ちょっとしたお肉がいい感じ。
うーん、美味しそうですね。
切ってみるとなかからチーズがトローっと！これはおいしそう。
ひとくち食べてみると、うん、うまい。豚100％のハンバーグだそうで、脂の旨味が強いですね。ソースはちょっとした酸味がいい感じのアクセントになっているクリームマスタードソース。チーズに合いますね。ただ豚肉100％なのでもうちょっと肉感がほしいハンバーグが好きな人はちょっと物足りないかも？中盤で温玉を崩しながらソースと絡めていただくと旨い。
こちらはデミグラスソース。甘めのソースがおいしい。
ずーっと列が途切れないので人気なのは間違いないかなと思いました。ちょっと並ぶのでもうすこし涼しくなってからのほうが良いような気もしつつ、美味しいは美味しいので豚肉100%ハンバーグ興味ある方は一度行ってみるのをおすすめします。
肉々しいハンバーグが好きな方はちょっと物足りないかも？