今日も美味しい物が食べたい！二日酔い飯です！今回は六本木に新しくできた蕎麦屋「銀座蕎麦しら石 六本木店」に行ってみることにしました。芋洗坂にある居酒屋に蕎麦のしら石オープン！っていう幕が張ってあるの見たんですよねぇ。どこにあるんだろうな？と思っていたんですが、六本木のアパホテルの1Fにオープンしていたようで。もともとバーだったのかな？どうなんだろう。ホテル1Fということで24h営業なんだそうでｗなるほど、おもしろいですね。
店内はカウンターがメイン。一個だけ二人用のテーブルが手前においてあったかな。
外にテラス席ぽいのもひと席あったように見えたけどつかえるんだろうか。
入口で食券を買ってGO。
どっちかというと、ファストな感じの蕎麦屋さんですね^^
定番！しら石蕎麦 1330円
冷やしたぬき蕎麦 1030円
明太うどん 990円
色々トッピングが出来るようなのでなんだかんだで、蕎麦orうどん。
トッピングの種類によって商品名がついてる感じですね。今回は初めてなので定番？と書いてある”しら石蕎麦”をチョイス。
で、待っている間にトッピングチェック！
めっちゃあります。鰹節がすごい量。次いでノリもかけ放題。自家製のコチュジャンぽい辛味ソースに、タレ。大量のわさびなどなど。結構自分なりにカスタマイズ出来る感じですね。めっちゃいいじゃないですか。
おお！めっちゃ写真通り！きれいに盛り付けてくれています。
トッピングは揚げ玉とネギとお揚げ。そこに玉子の黄身が載っています。これは見栄えがめちゃめちゃいいですね。
よく混ぜてお召し上がりくださいとのこと。下には濃いめのつゆがたまっているので、混ぜて、まぜそばのように食べるのが良いのでしょうね。まぜそば状態にする前に、先程チェックしたトッピングを載せていきましょう。
欲望のままに載せたらこうなりました^^大量の鰹節、のり、わさび。で、がーっと混ぜて。
食べてみると、めっちゃおいしい！！！！！
蕎麦は極太、ガッツリ系蕎麦ですね。箸で持ち上げると細身ながら芯があり、口に含むとすっと切れる潔い歯ごたえ。噛むたびに信州そば粉を使っているんだそうで、蕎麦自体もしっかり香りがあって美味しい。つゆは甘さとまろやかさが共存するタイプ。ガッツリ系によくある甘みが強めなぶっかけ仕様。トッピングの油揚げは厚みがあり、噛むと中から甘辛い煮汁がじゅわっと染み出してくる。うん、おいしいじゃない。
わさびは最初多いかな？と思ったんですが混ぜると甘いタレにやられてしまうので、追加で追いわさびをなんどか。
最終的にはこの写真の量の3倍は入れた気がする。
食べ終わったら最後は追い飯！って書いてあったけど量めっちゃ多いのでそんなに食べられないですねw
美味しいんだろうとは思うけども！残念。
というわけで、いいじゃないですか。ガッツリ系のおそばなので、六本木だとここでしか食べられないですね！しかも24h。ランチも全然いいけど飲みの締めなんかによってもいいかもしれませんね。ラーメンだとちょっと罪悪感あるけど蕎麦なら気持ち楽になるかも？実際はそんなに変わらないような気もしますけどｗでもいいお店が24hであるということを知れてよかった！
銀座蕎麦うどんしら石 六本木店 （そば（蕎麦） / 六本木駅、六本木一丁目駅、麻布十番駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4