今日も美味しい物が食べたい！二日酔い飯です！
上板橋周辺、用事でちょっと遅くなっちゃって。いっつもなんか混んでて入れなそうな雰囲気を出していた「鳥昇」というお店。前を通ったときに軽く覗いてみたら独りでカウンターなら入れそうだったので入ってみました^^。
お腹も空いたし一杯だけ飲んでいこうかな！
店構えはとってもレトロな感じなんですが、内装はとってもいい感じですね。
カウンターの居心地もとってもよいですね。隣にも別のお客さん全然いたけどあんまり気にならない。
焼き物から刺身、定食までなんでもあります。
焼鳥をメインに食べたいものを適当につまんでいく方向で！
さて、なにはともあれ、びーるですよ。
気持ちはわかるんですけどね！
独りで行くと焼鳥二本ずつなのがちょっと辛いところですね！
ほんとうは一本ずつ色々食べたいんだけど、二本ずつじゃすぐお腹いっぱいになってしまう。モモはふっくらした肉質で、タレが香ばしく焼けた感じと相まって美味しい。普通の居酒屋の焼き鳥より全然美味しいです！やはりお店に「鳥」が入っているだけ合って、鳥には自身あり、かな。
こちらの二本は塩でお願いしました。
レバはホワっと柔らかい。臭みもなく塩でもしっかり食べられる美味しいレバです。
やげん軟骨、美味しいですよねぇ、好物なんです！！欲を言うとこちらはもうちょっと焼いてほしかったかな！ちょっと硬めでボリボリ言わせて食べる感じが好みなのでした。でも味は美味しい。
本当はお刺身行こうかなと思ったんですよ。でもね、目に入っちゃったんです。うなぎ。
看板にもそういえば「串焼き、うなぎ、鳥昇、和食処、御宴会」って書いてあるし！もしかしたら鰻も名物なのかもしれないな！というので、頼んでみました。うーん、香りはいいですね。
ひとくち食べてみると、うん、厚さはほどほど、もうちょっと皮目を焼いてもらっても良かったかもしれないです。タレは少しカラめの味付け。お酒のおつまみ似合うようにしてくれてるのかな？しっかりした小骨が目立つ感じで、よく噛んで食べる必要がありますね！大きさは一枚半、お酒のおつまみにはちょうどよい感じ。普通に居酒屋ででてくる鰻としては良いかも？
さすがに専門店と比べるのはアレですが、もしかしたら！と思ったけど、4235円だとちょっとコスパよくないかもしれませんね！お刺身行けばよかったかな。
ただ、焼鳥6本（！）と鰻の蒲焼き食べたらもう結構お腹いっぱい。
最後、ビールと菜花のおひたしにしたんですが、このおひたしめっちゃおいしい！
茹で加減というか、硬さが最高ですね。添えられた辛子との相性めっちゃ良い。かなり薄口にしてあって、菜花の味がしっかりわかる。さっきの鰻とは打って変わって、とっても爽やか。醤油を好みでちょっと掛けるとちょうど良い塩梅担ってめちゃめちゃ美味しい。なるほど、こちらのお店のは手作りおかず系がアタリだったか！
ほんとにお腹いっぱいになってきたので、ここらでおしまい。
あとから聞いたら、鳥の鍋なんかがとっても美味しいお店らしいです。串もいいし、なによりおかず類がめっちゃ美味しいなと思ったので、今度は串と、お刺身も一回行ってみたいな。タラの甘酢あんかけとか、煮込みなんかも美味しそうだったし。また今度ひとりでふらーっとよってみよっと。きれいな店内でとっても居心地よいので、独りでさらっとお酒飲んで〜みたいな使い方にはぴったりだと思いました！またいこおっと。