今日も美味しい物が食べたい！二日酔い飯です！今回は浜松町へ。あんまりいかない街ではあるのですが、なにやら琉球チャイニーズという、沖縄料理＊中華なお店があると聞いて。ラフテーとか角煮ぽいし、チャンプルーも炒め物だし、確かにめっちゃ相性良いのでは？！興味津々です。早速予約して行ってみることにしました。
1Fはなんかおしゃれなカウンターで、結構いい感じ！と思ったんですが今回は2Fｗ
2階はめっちゃ雑多な雰囲気！結構ガヤガヤうるさくて自然と大きな声になるという悪循環ｗｗ
雰囲気的には街の中華居酒屋って感じですかね！
今回は珍しそうなものを中心に食べたかったので完全アラカルトにしました。
さて、メニューや注文はQRコードで出来るそう。間髪入れずにお決まりなら最初のドリンクどうですか！！
と突然言われたので、隣の人が飲んでるコレお願いします！って頼んだソルティレモンサワーｗ
半分くらいはクラッシュした氷が入っていて、キンキンです！
なんとこちらはお通しだそう。普通に結構ちゃんとしたサラダです！こんなに嬉しいお通しはないかも。
合法ハーブって、めっちゃ何でもアリな超範囲なので特定できないｗ紫蘇ぽかったけどな。
未だ島＋中華感は見えずｗ
こちらは純粋な島らっきょう^^おいしいよね。
このへんから島中華ぽくなってきますね！
ピーマンとパプリカ、たけのこにゴーヤを混ぜた青椒肉絲。お肉を細切りにしてチャンして炒めると言うよりは別で焼いて細く切って乗っけてくれたようなかんじ。お肉自体は塩して焼いただけな感じがしますが、タレがちょっと濃い目になっていて、ほかの野菜と一緒に食べるとちょうどよい。ゴーヤの苦みとの相性もよいし、なんなら青椒肉絲普段からゴーヤ入れても良いかもなって思いました！美味しい。
で、これは島中華ではないんですが、めっちゃ美味しかったスパムをスティックにして揚げたという凶悪な食べものｗチーズとケチャップにつけて食べるんですが、外側パリの中ふわで、これが美味しいのなんのってｗｗおいしすぎてわらけてきますｗ背徳感ですかね！この味の正体は。
全体的にマイルドな味付けなので、ちょっとピリッとしたものが欲しくて注文。おいしい。
豚バラで野菜を巻いて蒸したもの。
かじるとバラけちゃうので、一口でぱくり。ちょっと大きいなとおもったけど、ネギやレタス、パプリカが入っていて、シャキシャキと豚の旨み、蒸しているから油こくもなく、とっても食べやすくて美味しい！
豆腐が島豆腐？なのかしら？甘めに味付けられた麻婆豆腐。
石の器でグツグツみためもたのしい麻婆豆腐でした！味付けとして甘みが結構先行するかんじ。使ってるお肉は沖縄の豚かしら？脂も美味しい。もうちょっとシビ感あると好きかも。コーレーグースも付いてきて、辛さが足りなければ一回しすれば風味も良い感じになるし、ピリッとした辛さの刺激が加わってちょうどよくなります！
というわけで、色々おもしろい料理もあっていい経験でした！琉球チャイニーズ、たしかに沖縄料理と中華料理、また、その融合の料理も食べられるとっても面白いお店だなと思います。お酒飲みながら騒いでこういう美味しい料理をたべる。大門、浜松町で働く人たちを癒やすオアシスになってるんじゃないでしょうか！
琉球チャイニーズ フウフウトウ （居酒屋 / 浜松町駅、大門駅、竹芝駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5