麻布十番の街中華、永新のレバニラ炒め

麻布十番商店街のちょっと奥、黄色い看板が目印の 街中華、「永新」 お昼時はいつも満員になるほど混んでいる名店です。 この日も一杯でしたが 出てくる人と入れ替わりで2階へ入店。 メニューは安いランチメニューとグランドメニューがあります。

#レバニラ

まだシャキシャキ感の残る、もやしとニラがとっても美味しい。 甘辛い濃いめのタレが、 柔らかめのレバーと絡んでご飯にぴったりです。 量も結構多めに盛ってあり、ご飯一杯だとちょっと多いくらいです。   一緒についてくるスープは ラーメンのスープと多分一緒だとは思うのですが 少し塩分抑え気味であっさりした感じで、 散らしてあるネギのさっぱり感と共に 濃いめの味付けがしてあるメインのレバニラに合います。   いつも混んでる麻布十番の街中華。 このあたりのレバニラの中では、とっても美味しい部類に入るので 地元の人に永く愛される理由がわかったような気がしました。

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