恵比寿の隠れ家的な鉄板鍋。きのした恵比寿はなれ

恵比寿の奥にひっそりとある「鉄板鍋きのした恵比寿はなれ」 隠れ家的な場所と雰囲気なんですが、メニューは豪快。 もともとは関西の方でやっていたお店のよう 何はともあれ、先ずはビールで乾杯。 やっぱりどんなときでも、最初の一杯が一番美味しいと思います。 色々メニューはありますが、唐揚げが有名ということで注文。 衣が厚く、中はジューシー。 食べ応えのある唐揚げはビールにピッタリ。 焼き牡蠣は焼き立てが香ばしくとっても美味しい。 牛タンは濃い目の味付けでビールにピッタリ。 どんどんビールが進んでしまいます。
メインはやっぱり、元祖黒毛和牛鉄板鍋。 ニンニクの香りが強く、とても美味しそう。 しばらくすると崩れてくるのでばらして煮込みます。 甘辛いタレにニンニクがガツンと聞いて肉の旨味を引き立てます。 野菜も汁を吸っているので美味しいのなんの。   最初は、山盛りになっていたので、結構量あるかなと思いましたが 火が通ると丁度よいくらいのサイズに。 みんなで食べたら直ぐ終わってしまいました。   締めはラーメンや雑炊もできます。 今回はビール飲みすぎたのと、おつまみ結構食べたのでスキップ。 次来たときは雑炊がいいかなぁ……

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