ども、二日酔い飯です。さて、今回は六本木駅の上にあるビルの二階にある中華料理屋「全聚徳」へ。一回リニューアルしてるらしいんですが、リニューアル前にはちょこちょこと行った記憶があるんですが、どんな感じになっているのか。久しぶりに行ってみることにしました。入口はちょっときれいになっているような気がする！今回案内されたのは大人数で利用したこともあって大部屋。たしかにすごいリニューアルされた感はありますね。とってもきれいな部屋です。御香の香りが漂っていてなんかとっても異国感を感じることができますｗ
フカヒレ姿煮ご飯/つゆそばセット 2970円
飲茶コース 4400円
7品 フカヒレ贅沢コース7品 4400円
鴨三吃コース 5500円
今回はフカヒレ姿煮ご飯/つゆそばセットをチョイス。
さて、中華料理ですからね。最初に黒烏龍茶を頼んで脂分に備えるとしましょう。
ふむ、真ん中のきゅうりは四種目にはいらないのかな。まぁまぁボリューミーでいい感じ。
そんなにアツアツではなくて、ちょっと強く温かい（？ｗ）くらいなので、一口で食べても大丈夫でした。じゅわーっと溢れ出る肉汁がおいしい。小籠包久しぶりに食べたけど美味しいなぁ。
メインのフカヒレはご飯か麺か選べるんですよね！こちらはご飯のほう。おいしそう^^
こちらが麺のほう。
具材は麺もご飯も一緒ですね。多分ご飯のほうとの違いはスープの濃さくらいじゃないですかね。一口スープを飲んでみるとうまい！さすがしっかりしてるなぁ〜。青梗菜もこのきれいな光沢はちゃんと脂通ししてある感じじゃないですかね！麺はコシのあるぷりっとした麺。麺の風味も感じるし結構美味しい麺だなァと思いました。
で、肝心のフカヒレ部分はしっかりとスープを吸っていてうまい。
この独特の食感がいいかんじですよね。つるつるコラーゲンなので肌にもよさそう！
リニューアル後初来店だったんですが、お店自体はきれいになっていてとってもいい感じでした。会食なんかに使うのが良さそう。しっかりとした味付けの中華料理なので普通に美味しいし！あとは今回フカヒレにしてしまったけど、良く考えたら全聚德って北京ダックのお店なんですよね〜。食べ忘れた！ということで、次は北京ダック的な何かを食べに来たいな！