ども、二日酔い飯です。今回は新宿にある有名なもつ焼きのお店「鳥茂」へ！すごい点数高いし予約できんの？と思って電話してみたら案外さくっと予約できてしまった！ということで、早速行ってみることに。外観はとってもシックで入りづらさも感じるんですが、中は結構雑多。沢山のお客さんで賑わっています！予約はしていたんですが、結構混んでいるようで着席まではしばし待ち。
鳥もつのお店かと思ったら豚もつがメインのお店でした^^
大将おまかせコース 8500円
特選コース 6500円
特選串コース 5000円
上五品コース 2700円
コースは色々あるんですが、串メインがいいかな？ということで特選串コースをチョイス。
何がでてくるかは結構まちまちのようなので、最初に確認したほうがいいですね！
（上タンでてくるのかと思っていたら出てこなくて追加しようと思ったら売り切れてた！残念！）
まずはハイボールで喉をうるおしましょう！
もう炙っているのかどうかもわからないくらいのレバー。
食べてみるとめっちゃおいしい！旨味がたっぷり。へー、こんな感じなのか。おいしい！
ここで麦焼酎のソーダ割りに！
うっま。
豚のなんこつなどを使い、つなぎを一切使わないこだわりのメニューだそうで。コリコリとした食感と肉の旨みが凝縮されており、他では味わえない独特の風味が魅力。うまい。創業当時からの定番メニューだそうで、長年愛され続けている理由がわかる、まさに名店のつくねですね！
お肉全般イケる！ってことですかね。牛のサーロインも美味しい。
ぱらっと置いてある塩で食べるとお肉の甘みが広がります！
コメカミって豚の頬のあたりの希少部位を使った串焼きだそうで。一頭からわずかしか取れない貴重な一品！
特徴は何と言ってもその食感。コリコリとしっかりとした歯ごたえがありながらも、噛むほどに凝縮された肉の旨みが口の中に広がる！うまい。お酒に合うメニューですね。
ピーマンの肉詰めは、もつ焼き界のレジェンド！
なぜってここが元祖なんだそうで。肉詰めの元祖って相当ですよねｗこんなところで出会えるとは。
肉厚ピーマンの中にぎゅっと詰まったお肉は、肉の旨みとピーマンのほろ苦さが絶妙にマッチ。
このタレがまた食欲をそそる。
冷製の牛刺し盛り合わせ！これはコースとは別で注文しました！
センマイともうひとつはなんだろ。全然臭みもないし付け合せの辛子によく合う。
こちらもアラカルトで頼んだ漬物盛り合わせ。お酒のアテにあると嬉しい一品！
うん、コリコリ食感がたまらないですね！お酒のお供にぴったり。
コースが終わっちゃってあれ？上タンは？ってなったんですがもう売り切れてしまったそう。残念！
というわけでたのんだ上シロ。上品で臭みが一切ないシロ。食感はいいんですが、噛み切れないということもない。
絶妙な歯ごたえがたのしい。タレもうまいしたしかにこれは上質な一品だ！
今回、串のコースにしたんですが、上タンはいってなかったのはショック！
ただ、出てきたモツはどれも美味しくて満足。まぁ4点あるか？というのはあるけどコスパ等々考えるとそうなのかもしれない。多分、こちらで頼むときにはコースじゃなくて食べたいものを選んで個別頼んだほうが良い気がしました。あとは予約していてもかなり混んでいて待つのでそのつもりで行ったほうがいいですね！確実に快適に過ごしたいなら開店直後の時間を予約していく。というほうが良いかも。お店はかなり賑やかなのであんまりじっくり会話する系の会食には向いてないかも！