さぁ、二日酔い飯です。若干二日酔いだなぁと思いながらミッドタウンへ買い物へ。用事も済んで、なにか食べて帰ろうかなと思ったんですが、このミッドタウン近辺には二日酔いにも嬉しい優しい中華料理を出してくれるお店があるじゃないですか！ということで、ひっさしぶりに行ってみることに。「中国名菜 孫」。最年少特級厨師〜をウリにしているお店ですね！
久しぶりに来た！
八宝菜＆黒酢酢豚セット 2300円（二名かららしい！）
魚香肉絲 1500円
孫チーフの担々麺 1200円
五目酸味とろみそば 1400円
メニューはどうかなぁ。変わったのだろうか。
担々麺はあった気がする！今回は、当時も食べたことがなかったような気がしている二名から以上の海鮮八宝菜と黒酢の酢豚のセットにしてみようかなと思いました！（たまたま二人以上いるし！）
まずはスープ。
このスープがとってもまた滋味深いというのだろうかｗ
塩味は本当に最小限。とーっても優しい味わいです。しっかり集中して食べるととっても深くて美味しいなー。
二日酔いにはこういう味がいいですねｗ胃に優しい。
続いて海鮮八宝菜！
これもまたお上品な海鮮八宝菜。
ひとくち食べてみると、じんわり深い出汁の旨味。そして、変わらずほのかな塩味。
これくらいしか無いんですが、一つ一つの素材の味わいがはっきりと感じられる脇役のような餡。うまいｗ
副菜二品。キャベツと煮物。
そして、こちらが黒酢酢豚。
日本でよく見る具材たっぷりではない、お肉を上品に頂くための酢豚ですね！これまた酸味がきいた味がとってもよい！
ご飯に合う味付けではある。ほんとに優しい味過ぎて普段どんだけ濃いものを食べてしまっているのかとｗ
自家製のマンゴープリン。おいしい！
というわけで、久々の孫でしたがやっぱり美味しい！なんといっても特徴はとっても優しい薄味だけどしっかり美味しさを感じる味付けですよねぇ〜。胃に絶対優しい感じもするし、二日酔いでも、普段食べている濃いものをリセットするという意味でもたまに来て舌を調整する！みたいな使い方もよいかもしれないｗ今度一回くらいは夜に来てみようかな。