さて、二日酔い飯です。今回は六本木にある、本格ベトナム南部伝統料理の「フーンナム」へ！ここのベトナム料理本格的でとっても美味しいんですよねぇ。金曜日の夜でどこも埋まっちゃっていて困っていたんですが、電話してみたら奥の席が空いている！ということで渡りに船。さっそく行ってみました。
久々に夜訪れるので、メニューを見ながら食べたいものを適当に頼んでいくスタイル！
ロゴがかっこいいですね！
よくある空芯菜炒め、かるいナンプラー感が中華の空芯菜炒めとちがって心地よい^^
ヤムウンセンっていうんですかね。グリーンパパイヤ結構好きで。ついつい頼んでしまいますね。おいしい！
立方体の厚揚げ。厚揚げを切ったというより、そもそも立方体の豆腐を揚げた感じ。
レモングラスの爽やかな香りがいいかんじ！
こちらも同じくレモングラスの香りの焼き豚。
ミックスベジタブルがはいったピラフのようなチャーハン^^
揚げ春巻き！なんと春巻きの皮が糸状になっていて、よりふわふわパリパリ感が増していてめっちゃおいしい。
これがベトナム風なんだろうか！
がっつり200gの牛肩ロースサイコロステーキ。しっかり味がついてるのでおつまみには最適。
これは家でもつくれそう^^
とうもろこしと、小エビをバターとナンプラーで炒めたもの。やみつきになる味付けですね！
ナマズフライ^^白身の魚なので案外さっぱり。
というわけで、結構いろいろ頼んだらお腹いっぱいに！ベトナム料理はナンプラーとパクチーで結構匂いが強いイメージなんですが、ここの料理はどれもふんわり柔らかくまとまっていてとっても食べやすいし美味しい。南部はそういう感じなのかな？それとも日本向けにアレンジしてくれているのかしら？とにかく美味しかったのでよかった！
ベトナム南部伝統料理 フーン ナム （ベトナム料理 / 六本木駅、六本木一丁目駅、乃木坂駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5