今日も美味しい物が食べたい！二日酔い飯です！今回は久々の黒猫夜！の六本木店です。赤坂にもありますよね。ディープな中華料理を食べるなら間違いなく候補に入るお店ですね。今でも土鍋ランチやってるのかしら。ランチだと週替りかなんかで決まったメニューしかなくて、席についたら何も言わなくても出てくるスタイルだったような。
今回はランチではなくて夜なので、色々食べられそう！たのしみ。
【お気軽お手軽】看板料理かいつまみ！全8品！5000円コース
【黒猫夜おすすめ】中国郷土料理堪能！全9品！7000円コース
今回はそんなに食べるひともいないので、全8品の5000円コースにしました。
エビの紹興酒漬けにフリット、ピーナツによだれ鶏、お魚、大根、白和えなどなど。こちらの大皿で４人分になります。甘エビの紹興酒漬けがおいしいのよね！
で、最初の飲み物はもちろん紹興酒のおすすめ飲み比べ！
それぞれ、まろやかさや香り、味なんかがぜんぜん違う！左から右に行くほど濃くなっていくので、その順番でどうぞとのこと。個人的には黒米の紅が美味しかったかな。
左上が、名物の鴨の舌ｗ中々食べないですよねぇ。さらに、その隣がモツルーロー。ルーローハン的な感じに付けたモツってことなのかな。で、したのハンバーグみたいなのが羊のつくね。クミンやらが混ざったスパイスや、ピリ辛タレを付けて頂くんですが、鴨舌はどうだろう、全然美味しいんですけど、不思議な感じ。羊のつくねにスパイスを掛けて食べるのが一番美味しかったかも。
ごろごろと入った野菜が特徴。ボリューミーです！
鯛の蒸し物。たっぷりと載せられたネギの上からあっつい油をじゅーーーーーー！っとやったんでしょうね。中華風のソースも美味しいし、ふっくらとしたタイの白身によくあう。そこに油で香ばしさがついたザクザクのネギ。たまりませんね！
ホロホロ柔らかくてとっても美味しい。酢豚の豚は一回多分これ揚げてるかんじがします！だから外側に少し壁があるんですが、そこを過ぎるとほろっと柔らかくてじゅわーっと脂が回る。豚バラってどの料理でも最強に美味しくなるよなと思うんですが、間違いない！
ほっこり薬膳スープ！大山鶏の優しい出汁がしっかりでていて飲みやすいです！
赤いですが、そんなに辛くない！甘みも感じる麻婆豆腐。めっちゃ美味しい土鍋麻婆豆腐ですが、いわゆるノーマルな麻婆豆腐の印象。山椒がもうちょっと効いていればうれしいかな。味付けはしっかり目で、ご飯、というか香り豊かなジャスミンライスなのですが、それに合うんです。で、そのご飯がすごい量^^
マーボー豆腐に対するご飯の量がすごいですね！ここで確実にお腹いっぱいになると思うのでこれは嬉しいです！
最後はデザートでfinish！
5000円のコースなので、足りなかったら追加かな？と思いながら食べていたのですが、品数8品もあるので、最終的にはお腹いっぱいになります！（最後の麻婆豆腐のご飯はすごい量だし^^）ほかにも色々謎メニューが沢山あると思うので、アラカルトで頼んでいっても面白いかも知れませんね。量も結構あるから大人数で沢山たべるやつ一回やりたい！