今日も美味しい物が食べたい！二日酔い飯です！福岡の夜は長い。福岡来てまだ食べてない名物ってなんだろう？って考えたら次に思いついたのが「鶏皮串」！何本でも食べられちゃいます、みたいなのをテレビで見たこともある！果たしてどれくらい美味しいのだろうか！というので、早速鶏皮売ってそうなお店に突撃。
鶏皮とラーメンがウリのお店ですかね。
中に入ってみると、いい感じの雑多感がとっても安心感あるいつもの居酒屋ってかんじ^^
おでん串 350円
名物 博多ぐる皮 400円/本
名物 博多ぐる皮っていうのが鶏皮串なんですが、かわのそばの姉妹店の、「はかた風土」っていうお店の串なんだそうで。創業20年の老舗焼き鳥店の王道鶏皮串。いいじゃないですか！ぜひ食べたい。
名物の博多ぐる皮には味があって。
さぁ、早速一本食べてみます。
うん、うっま！柔らかくて独特の触感。甘いタレに漬けていたのかしら。仕込みに4日間かかると書いてあったので、一瞬でなくなる割にとっても手間がかかった一品。明太マヨのソースにもぴったりじゃないですか。これはたしかに何本でも食べられそう。
タレはベーシックな形ですね。甘めのタレと美味しい鶏油の旨みとの相性抜群過ぎる。
確かに、これだったら20本くらい食べられるかも知れないｗ塩はさっぱりなんですが、鶏の旨味がしっかりしているので、塩だけでも十二分に美味しいです。これは塩とタレ、どっちも捨てがたいなぁ。両方とも好みだなぁ。
そして、おお！と思ったのが、このおでん串ｗ
これは、ちびたのおでんじゃないですか！こんなきれいなおでん串見たの初めて？かもしれないｗ
このビジュアルかわいいですよね。しみしみの大根とか、串に刺したらすぐ崩れちゃいそうなのに^^
丁寧に扱っている証拠でしょうな。おでんおいしい。
というわけで、鶏皮串も食べられて大満足！見た目インパクトのあるおでんもいいし、鶏皮もおいしいからこの居酒屋めっちゃいいなと思いました。家の近くにあればいいのになｗなんか、普通の居酒屋さんだったんですが、妙に満足度が高いお店でした。朝4:00とかまでやっているそうなので、中洲で遊んだ帰りに是非寄ってみてはいかがでしょうか。