今日も美味しい物が食べたい!二日酔い飯です!今日はお誘いいただいて麻布十番にある「暗闇坂 宮下 麻布本店」へ!カウンターのお店で、眼の前のオープンキッチンでの調理を見ながら楽しめそう。というか、席についた瞬間から和食のとっても良い香りが漂っていておなかすいてくる~!
炭火焼懐石コース(炭火焼3種/全6品) 6600円
炭火焼懐石コース (炭火焼5種/全6品) 8800円
今回は8800円のコース。
土鍋ごはんつき、とかもあるんですけど、大体お腹いっぱいになるので、ご飯モノなしで、当日の状況見ながら足せるほうがありがたいんですよね!そういう意味だとこういうコースがあるのはありがたい!
最初はビール!

おひたし、もずく酢、煮物、キャビア入のソースのお肉などなど。
和食の少しずつ、いろんなものをっていうの良いですよねぇ。

鶏ハム、山わさびと、わさび風味の味付け海苔。巻いてたべると、鶏とわさびの風味がいい感じです!

菊の花ときのこ。とろっとしてたからなめ茸かしら。そこにすだちかな。
だしの効いたおいしい汁に茸の香りと仄かな酸味。花びらのシャキシャキっとした食感も含めて美味しい。

まぐろとマツカワガレイっていってたかな。マツカワガレイってあんまり普通のお店ではでてこないですね!

焼き物は三種類同じ器にだしますよ。とのことで、最初はトキシラズ!
しっかり脂が乗ったトキシラズ。火入れがちょうどよいですね。柔らかくておいしい。
皮目の部分が特に美味しいですね!塩辛や大根おろしといっしょに。ただ、三種類でてくるので、すこしずつ!

サワラ。こちらもいい塩梅の火入れで、口にいれると美味しい脂がじゅわっと。

マグロを表面さっと炙ったかんじ。香ばしい香りをまとっていておいしい。


おつまみですな!
で、この後もうおしまいですよとのことで。追加でいくつか。
^^

最近あるあるのひとくちからすみそば。
からすみはいくらでも掛けますよと。ストップ言うまでどうぞ!みたいなかんじw
写真映えしたほうがいいからいっぱいお願いします!っておねがいしたらこんなにたくさんかけてくれました。
からすみとソバって合いますよねぇ。たくさんカラスミかけてくれましたが、普通にカラスミを舐めながらお酒飲めるので、おつまみとしても最高。

アイス。
というわけで、ショートなコースに少し追加してちょうどよいくらい。お酒メインでいくならこれで全然十分な量だなと思いました。結構ガッツリ〆食べたい系の人には物足りない気もするので、そういう方は土鍋ご飯を追加で頼むか、最初から入っているセットを頼むと満足できるんじゃないでしょうか。雰囲気も良い感じでしっぽりと会話しながらの食事、なんて使い方にはぴったりだと思いました。
暗闇坂 宮下 麻布本店 (日本料理 / 麻布十番駅、六本木駅、広尾駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.5
