ども、二日酔い飯です。さて、ハンバーグ繋がりで思い出したのが赤坂見附前にできた人生最高ハンバーグを謳う「前田食堂」へ。気になっていたけどなかなか行けなかったお店。ということで、中にはいってみるとカウンターのみの比較的小さなお店。いい感じにおしゃれです。眼の前にオーブンかな？焼くところがあってハンバーグが焼き上がるいい香りが。
プレーンハンバーグ 1480円
エッグハンバーグ 1620円
チーズハンバーグ 1800円
ダブルハンバーグ 2480円
ハンバーグ＆ハラミステーキ 2580円
なんだろう、とってもダブルハンバーグが食べたい気持ちになるのを抑えつつ、チーズハンバーグをチョイス。ソースどれにしようかなぁと考えているときに、ふとこの間食べたウィルのハンバーグを思い出してマスタードクリームにしてみました。あれ美味しかったんですよね〜。注文すると、チーズどちらにしますか？とのこと。不意をつかれて一瞬固まってしまいましたがｗメニューにちゃんと書いてありますね。チェダーチーズとモッツァレラが選べます。今回はモッツァレラチーズ。
最初にでてきたのはコンポタスープ。
ウィルのやつは冷製でしたけどこちらは温かいスープ。ハンバーグ店コンポタが出てくる率高いのかしら？
温かいスープも美味しいですねぇまろやかな甘味とカリカリクルトンがおいしい。ホッとするスープ。
サラダ！バジルのドレッシングとビーツのドレッシングと言っていたかな？
バジルのほうが美味しそうだったのでそちらをチョイス。テーブルの上にはフライドオニオンも置いてあって、それを振りかけて食べても良いですよとのこと。バジルドレッシングが、レモンの酸味と爽やかなバジルの香りでうまい。
うっひょー！おいしそう。
熱々の鉄板に乗ったまるまると大きなハンバーグに美味しそうなマスタードクリームのソースがたっぷり
ひとくち食べてみると、熱々！でおいしい。マスタードクリームのソースが全然しつこくなくて、ハンバーグとの相性がばっちり。ハンバーグはジューシーな肉汁と食べごたえが合わさったかんじでシンプルにおいしい。
マスタードクリームソースの下にたっぷりのチーズが！そして断面の肉汁がわかりますか！
しばらく食べ進めたら、ハンバーグとご飯と、半熟目玉焼きを混ぜて食べると美味しいですよとのこと。半分ほど食べ進めた処で全て入れて混ぜ混ぜ。食べてみると……。
うまい！
このハンバーグリゾット形式おいしいです！最初からこれでもよいかもｗ
というわけで、人生最高ハンバーグという名前も伊達ではないですね。ご飯と一緒に食べることも考えられた鉄板ハンバーグ結構好きかも。退店前に、夜はいろいろビストロみたいなかんじでやってますよ！とのことだったので、今度夜誰かとご飯食べに来てみようかなと思いました。
ランチが美味しいお店は夜も期待できますからね！