今日も美味しい物が食べたい！二日酔い飯です！
なんか最近話題の蕎麦屋さんがあるって聞いたので原宿へ！お店の名前は「BASO」。
写真見る感じだと”つけ蕎麦”が有名なのかな？キレイに整えられた石の器に蕎麦が並べられているの良い！写真映えもしそうだし、ぜひ行ってみたい！というので時間がある時を見計らって行ってきました！
まぁ、どれくらい並んでも良いかなという気持ちでたどり着いたら既に8人くらいの列。
食券買ってから並びます。
並んでから交代で食券買おうとしていた人もいましたがｗｗｗｗ
普通に食券のタイムスタンプで並び直させていたりしていたのでご注意を^^
塩鴨のつけSOBA 肉増し 1530円
鴨南蛮SOBA 1290円
豚角煮SOBA 1380円
ピリ辛つけSOBA 980円
角煮のつけSOBA 1280円
ここでね、痛恨のミスをするんですよｗ
買ったのは”豚角煮SOBA”。
つけ蕎麦のつゆに豚の角煮がはいっているかんじを完全にイメージしていましたが、
それは「角煮のつけSOBA」が正しい！
間違っていることには全然気付かずにそのまま並び続け……。
自分の番が来たら二階へ！番号札渡されます。55番！
空いてる席にどうぞというので、えいっと着席。
もちろん、このあと特に用事もないので、ビールを頂きます。
昼から飲むビールうっま！
薬味はこんなかんじ。
で、55番の方ーっていいながら店員さんがもってきたのがコレ
二郎やん
なに？ちょっと待って。そもそも冷たいの頼んでなかった？え？ｗ
と混乱しつつ、券売機の写真を見返してみると、なるほど、角煮つけSOBAを頼むべきだったことに気づきます。
で、豚角煮SOBAは二郎なの？ｗｗそんなの素人にはわかんないよｗｗｗｗｗ
丁寧に脂やニンニクも載っているし。
なんか、周りの人から「え？ｗ」みたいな目で見られるしｗｗｗ
もう常連過ぎてつけ蕎麦飽きたんだよ感を出しながら完食するしか無い……！
はじめてはつけSOBAがよかった。。。諦めて食べ始めるんですが、完全に二郎。ただ、これちゃんと蕎麦なんですよ。ちょっとヘルシー？ｗ
麺の上には、たくましくてトロットロの豚角煮、角が立ってとっても美味しそうｗ
野菜マシマシのもやしとキャベツ、粗めのニンニクペースト、さらに上からBASOブレンドの味油をトッピング。これらのジャングルを掻き分けてようやく麺ですよ。「たしかに、これは豚角煮”SOBA”だ」。
肝心の蕎麦は、しなやかでキリッとコシがあり、口に入れるとつるりとなめらかに滑り込んでいく喉越し。太麺に仕上げているのでモッチリとした食感も特徴で、二郎系の重厚なスープやトッピングの味付けと、蕎麦の香りと喉越しが口の中で同時に来るのが本当に意味わからないｗ
二郎系なんだけど、汁はしっかりと出汁がきいていて、なんか不思議な感覚。
普通の二郎より絶対ヘルシーだよなぁ。
ガッツリ系のタレ、角煮の脂とニンニクがこのつけ汁と絡むと、もはや蕎麦食べてる感じはしないけど。うん、うまいよこれ。美味しいんだけどさ。
というわけで、オシャレ系な人々がつけSOBA食べながら「おいしそー！」なんて話している横で、ニンニクの香りを漂わせながら二郎を食べるという、まぁまぁ精神的に鍛えられたランチ。ただ、この豚角煮SOBAめっちゃ美味しいので、普通に狙って食べて欲しい！もやしの量がかなりあるので満足感も高いし、良いと思います。
あと、お店は豚角煮SOBAは二郎系だよってどっかに書いといて！
絶対みんなびっくりするから！！！！！
🍺 二日酔い回復指数
「二郎系って案外疲れた胃に効くよね」
