麻布十番で鶏飯といったら「海南鶏飯食堂」

海南鶏飯食堂 麻布店

麻布十番の商店街の入り口。 けやき坂を降りた、リンコスやTSUTAYAの裏辺りに在る 「海南鶏飯食堂」 ここの鶏飯は絶品で、いつも大盛況。 二日酔い明けの胃が復活したタイミングで、ジャスミンライスが恋しくなります。   今は上のマンションが工事しているみたいですね。 でも普通に営業中でした。

ランチメニュー

誰のサイン？！

通されたのは奥の個室。壁になにやらペンで書いた絵が。 「noritake. k」って読めますし、なんかペレっぽい文字も！ もしかしたら木梨憲武のサインなのかもしれませんね。

海南鶏飯 並

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本当は「大」にして（鶏肉が増える） パクチーも増量したかったのですが、流石に復活してきたとはいえ二日酔い中。 おとなしく並にしました。 この三色のソースは左から、「醤油・生姜ダレ・チリソース」です。 このソースを鶏肉にのせて食べていきます。   柔らかく煮てある鶏肉は、スプーンで切れちゃいます。 好きなタレを掛けて頬張る！ 旨い。二日酔いだったことなんか忘れて、バクバク食べれてしまいます。 このスープも二日酔いにはピッタリ。優しい旨さ。   そして、ジャスミンライスも香りが良くて美味しい。 醤油と生姜ソースをさっとかけて食べるのが好きです。   ちなみに、このタレや、ジャスミンライスはお代わり可能なので 店員さんに言えば、持ってきてくれます。

ごちそうさまでした

お店には食べ方の説明が置いてあるのですが よく見ると左下にレシピが書いてあります！ 再現させるのはさすがに大変そうですが…… 根性があればこのお店の味を家で実現できるかもしれませんね。   次は万全の体調で挑んで、パクチー大盛り＋大にチャレンジしたいと思いました。

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