西麻布交差点の近くにある、有名な四川料理のお店「麻布長江」 前日若干飲んでしまったので、胃に優しめの汁物を求めてたどり着きました。 
小さいお店のように見えますが、中に入ってみると、奥行きがあって案外広いお店です。 
白い…… 思ったよりも白いです。 スープは鶏ベースの優しい味！胃に染み渡ります。二日酔いにぴったり。 しかも、優しいんだけど、ちゃんと辛い。麻も辣もしっかり効いていて美味しい。 
麺は太めのストレート麺。 優しいけど辛い、という不思議な感覚のスープによく合います。 スープが最強に美味しいので、ライスも注文。 最終的におじやにしてみましたが、これがまた絶品。 二日酔いだったことも忘れてぺろっと平らげてしまいました。 これは久々の美味しい二日酔い飯でした。
