西麻布交差点の近くにある、有名な四川料理のお店「麻布長江」
前日若干飲んでしまったので、胃に優しめの汁物を求めてたどり着きました。
小さいお店のように見えますが、中に入ってみると、奥行きがあって案外広いお店です。
- 日替わりの一皿
- 麻婆豆腐
- 刺激的な四川麻婆豆腐
- 牛すじの四川麻婆豆腐
- 細切り豚肉と新野菜。にんにくの新芽の炒め
- 鶏手羽・春雨担々麺
- 麻婆茄子土鍋ごはん
- 牛バラ四川火鍋煮込み土鍋麺
- 細切り豚肉・ザーサイ・あんかけ土鍋ごはん
- スペシャリテ 担々麺
- 汁なし担々麺
- トマト・玉子のサンラーメン
- 白い麻辣麺
- 大根白湯麺
- いろいろ野菜だけのスープ麺
- 海鮮・野菜のスープ麺
- 台湾たくあん入りふんわり卵のせご飯・ゴマソース
- チャーシューチャーハン
- 海鮮あんかけチャーハン
普段だったら間違いなく、麻婆豆腐一択。
しかも、刺激的な四川麻婆豆腐一択だったとは思いますが、今日は若干の二日酔い。
白い麻辣麺か、大根白湯麺。
大根白湯麺が体に良さそうすぎて、四川料理のお店に来た感じがしない気がしたので
白い……
思ったよりも白いです。
スープは鶏ベースの優しい味！胃に染み渡ります。二日酔いにぴったり。
しかも、優しいんだけど、ちゃんと辛い。麻も辣もしっかり効いていて美味しい。
麺は太めのストレート麺。
優しいけど辛い、という不思議な感覚のスープによく合います。
スープが最強に美味しいので、ライスも注文。
最終的におじやにしてみましたが、これがまた絶品。
二日酔いだったことも忘れてぺろっと平らげてしまいました。
これは久々の美味しい二日酔い飯でした。
