たまに食べたくなるジンギスカンを赤坂で。松尾ジンギスカン

たまに食べたくなるラム肉。 赤坂見附駅の近くに松尾ジンギスカンこと「まつじん」があります。 地下へ入っていくと、とても明るい店内。 開店して直ぐの時間帯でもありほぼ一番乗り。 一番奥の個室になりました。 二人なのにずいぶん広い所に通してもらって得した気分。 食べ飲み放題で、特上ラムジンギスカンが6500円。 特上ラムリブロースジンギスカンも食べ放題になると7000円。 差額が500円だったので、折角だし特上ラムリブロースジンギスカンに! 飲み放題の飲み物メニューはかなり充実していて ハイボール、ビール、焼酎、カクテル、ソフトドリンク、日本酒、マッコリまで。 札幌限定のSAPPOROクラシック缶もなんと飲み放題にあるという。 #もはや札幌限定とは一体・・・ 初期セットはキムチ、玉子、雪わさび (雪わさびは白い山葵なんですが、生姜と山葵を掛け合わせたようなそんなイメージ) 野菜に、ラム、マトン、ラムはつ、特上ラム、そして特上ラムリブロースのお肉がきます。 左奥がラムはつかな? 右手前がマトン、右奥がラム、左前が特上ラムだったような…… 別盛りできたのが特上ラムリブロース。 +500円の差額分で出てきた高そうなお肉。 最初の一回目は店員さんがバシッと焼いてくれます。 その後はご自由に!
柔らかいラム肉が濃い目のタレにバッチリあって美味しい! 玉子は熱い肉をぱっと冷ます用! タレが濃いなと感じたら、わさびをちょっと載せると爽快感がでます。   しばらくすると、肉のタレや油が鍋の側面に垂れていき 野菜に油とタレが絡んで野菜も美味しくなります。   肉は特上ラムリブロースももちろん美味しいんですが 実は特上ラムジンギスカンのお肉のほうが永く食べていて飽きません。   そしてジンギスカンにはやっぱりビール。 折角なので北海道限定のビールを頼んでみることに。 最高です。 が、折角生ビールがあるので、缶はこの一杯だけであとは生!   ラム自体がさっぱりしたお肉なので、無限に食べれそうな錯覚に陥ります。 実は野菜1人前にモチが一欠ついています。 量を目指すなら野菜ではなく肉のみで攻めたほうがよさそうですが 今回は目指していないので程よく注文。   最後の方はお腹いっぱいになったので、 ビールをいっぱい飲んで終了。   たまに食べたくなるときに食べ飲み放題で好きなだけ食べれるっていいです! 随分食べたので暫くラムはいいかな……と思っていますが また突然食べたくなる時期を待つことにします。

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