さて、二日酔い飯です。今回のランチは乃木坂の路地裏にある隠れ家的なお寿司屋さんの「江戸前 鮨 服部」へ!ちょっと話したいこともあったのでランチで個室が使えるお店を探していたんですが、いい感じのお寿司屋さんだったので早速予約。場所は国立新美術館への道をちょっと奥に入ったところ。この道行き止まりなので知る人ぞ知る感でますねw
厳選握り 5000円
握りコース 10000円
ランチは5000円と10000円の二種類。
そんなにランチから品数なくてもいいかな?ということで、今回は5000円の厳選握りをお願いしました。
飲み物はペリエをお願いしてみました^^お酒飲みたかったーーーー。
揚げだし豆腐に漬物とがり。
続いて握りがスタートします!
ホタテとコハダ、さわらにイカ!
プリッと肉厚のホタテは口にいれると甘みが広がって美味しい!コハダは酢加減がちょうどよいですね。身は固めですが包丁が入っていて食べやすい。サワラは昆布が巻いてあって旨味が足されていてよい。イカもねっとりとした食感と甘味がよいですねー。どれもかなりシャリが小さめなのが嬉しい!(が、たくさん食べる人には物足りないかも?)
続いて大トロと、漬けマグロと蒸しウニ。
蒸しウニって結構珍しいなと思ったんですが、身が締まるから風味も良くて食べやすいですね。
臭みは当然無いんですがどっちかというと、お寿司屋さんでしか食べられない極上の生ウニのほうが好きかも。あれうまいんだよなぁ。大トロはしっかりと脂がのって蕩けるよう。漬けマグロは塩梅よく漬けられており、おいしい。
甘エビ、蒸し牡蠣、いくらに巻物と玉。
甘エビは普通に美味しいし、牡蠣は実は火を通したほうがすきなので嬉しい!全体的に小ぶりで丁度よいなぁ。
で、お椀でおしまい。
寿司に関してはデザートとか要らないのでこの形式が結構嬉しいんですよねぇ。
というわけで、今回は結構話多めの会食ではあったんですが、個室でゆっくりと話せるのでとっても快適でした。お寿司も3~4個にまとめて持ってきてくれるので会話に集中することができるという意味でも良いランチコースだなぁと思います!ちょっとしたランチ会食には結構オススメの場所かなと思ったのでそういう用途だとオススメ!です!