六本木通りにある、三田製麺所。 夜は外国人のかたも多く訪れる「つけ麺専門店」です。 
入り口に食券機。 席はずらーっと長いL字のカウンターのみです。 
- つけ麺 (並|大盛|特盛)
- 油そば (並|大)
- 半熟卵
- 野菜盛り
- チャーシュー
- 薬味ネギ
- のり
- メンマ
- 三田盛り(玉子、チャーシュー、メンマ、のり)
- 辛味増し
- 肉ねぎ飯
- ねぎ飯
- 麦飯
- 割飯
- もやしナムル
- 唐揚げ
- 水餃子
- あつあつ濃厚スープ餃子
辛つけ麺（つけ麺並、辛味増し）に、三田盛りのセット。 
真っ赤なスープはみた感じ辛そう。 辛つけ麺とか名乗っている割に、そんなに辛くないお店が多い中 ここの辛味はしっかりと辛いです。 海苔の上に載った魚粉をばっとスープに混ぜて チャーシュー・海苔・たまご・メンマの三田盛りをぶっこむ。 もちもちで、弾力の強い極太麺が辛味増しのスープにばっちりマッチ。 小麦の薫りが鼻に抜けていきます。 つけ麺専門店の名に恥じない、美味しいつけ麺でした。 つけ麺は最期に近づくに連れ、スープが薄くなって さらに冷めてしまうのが気になりますね。 焼石も面倒だし、、、 この問題をもっと手軽に解決したら、究極のつけ麺が完成するのかもしれない。