秋葉原で青森の味「青森十三湖しじみらーめん」

秋葉原から神田方面にちょっといったところにある

ねぶた?なのかな?大きな顔が飾ってあるラーメン屋

「青森十三湖しじみらーめん」

 

六本木の方でしじみらーめんというと

飲んだ後にはしじみで調整。串とろの青森しじみラーメン

が思い出されますが、

他で「しじみらーめん」って見たことなかったのでチャレンジすることに。

もうランチというか、15時過ぎくらいだったので殆ど貸し切り状態!

メニューの量に圧倒されます。

  1. あっさりしじみらーめん(普通|大|ハーフ)
  2. コクしじみらーめん(普通|大|ハーフ)
  3. 限定・美白しじみらーめん(普通|大|ハーフ)
  4. しょうゆしじみラーメン(普通|大|ハーフ)
  5. みそしじみラーメン(普通|大|ハーフ)
  6. しじみ二倍
  7. チャーシュー
  8. ねぶた漬け
  9. チャーシュー丼

みそしじみラーメンって結構珍しい気がしますね。初めて見た気もします。

今回は初めてなので、あっさりしじみらーめん。しじみ二倍追加で。

机におすすめの食べ方が貼ってあったので、着丼まで予習!

  • 麺を先に食べるんだ。
  • 麺が終わってからじっくりとスープとしじみを味わえ!
  • あっさりはすっきり重視。
  • コクは脂や糖質のうまさを追加。まろやかさ重視。
  • 美白は投入混ぜました

というところまで理解。

この「あっさり・コク・美白」の違いは券売機の側に書いておいてほしいですね!

あっさりとした味付けのスープにアサリがたっぷり。

一口スープを飲んでみるとすっごいアサリの味が詰まっています。

 

これは二日酔いのときに飲んだら

どんな状態からでも復帰できそうなくらい濃いスープです。

そして、しじみ二倍にしたら

別盛りのお椀にしじみのスープといっしょに大量のしじみが

しじみ好き or 二日酔いの人にはたまりませんね。

 

ちょっと遠いので、二日酔いのときにここまで来れるかは微妙ですが

ぜひとも覚えておきたいいいラーメン屋さんでした。

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