外国人も多く訪れる、並ぶつけ麺。麺屋武蔵虎嘯

六本木交差点近くの、細めの路地にある有名つけ麺店

「麺屋武蔵 虎嘯」

ランチタイムや、夕飯時になると店の中から外まで長蛇の列ができるお店です。

 

麺屋武蔵はいろいろな名前のお店が各地にありますが

この六本木は「虎嘯(こしょう)」ということで、胡椒とかけているみたいです!

  1. 濃厚虎嘯つけ麺
  2. 虎嘯つけ麺
  3. 濃厚味玉肉増しつけ麺
  4. 味玉肉増しつけ麺
  5. 濃厚角煮つけ麺
  6. 角煮つけ麺
  7. 味噌ラーメン
  8. 味玉肉増し味噌ラーメン
  9. 濃厚角煮ラーメン
  10. 濃厚味玉肉増しラーメン
  11. 角煮ラーメン
  12. 味玉肉増しラーメン

イチオシは濃厚虎嘯つけ麺のようです。

どうやら、虎嘯麺ということで、ここの麺は胡椒が練り込んである特製麺のよう。

薬味コーナーにもエビ胡椒がおいてあります。

どーんと載ったチャーシューの存在感がとてもすごい。

チャーシュー自体は焦げ目が香ばしく、とろっとろでとっても美味しい。

スープはコクがあって文字通り濃厚!

少し濃い目の味付けで、太めの麺と絡めたときに

ちょうど良い感じになるように調整されている感じがします。

 

虎嘯麺はに関してはあまり強く胡椒は感じませんでしたが、

言われてみればそんな風味もあるようなきが……する。程度でした。

 

確かに並ぶ価値があるなと思えるほどの美味しさで

結構濃いのにさっぱりした味わいなので、二日酔いのときにも

濃厚虎嘯つけ麺ではなくて、濃厚虎嘯ラーメンだったら行けるかもしれない!

 

そんな可能性を感じさせる美味しい味わいでした。

中盛でも麺がちょっと多いので

食べに行く方はちょっと注意したほうがいいかもしれません。

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