麻布十番の老舗蕎麦屋。更科そばが有名な「更科堀井」

更科堀井

麻布十番中程にある、ちょっと歴史を感じる外観の

「更科堀井」

テレビ等でもよく見る有名なお店です。

最近はめっきり暑いので、冷たく冷えた蕎麦はランチにピッタリ。

少し早めに出て行ってみることに。

 

ところが、昼時ちょっと前なのに満員。

10分くらい待ってようやく着席。さすが老舗。混んでますね。

ランチメニュー

  1. もりそば 830円
  2. さらしなそば 930円
  3. 太打ち蕎麦 930円
  4. 季節の変わり蕎麦 1,050円

  1. かき揚げ天もり 1,980円
  2. 小海老天盛り 1,930円
  3. 車海老天盛り 1,930円
  4. かしわせいろ 1,380円
  5. 鴨せいろ 1,980円
  6. 冷やしとろろ 1,380円
  7. 鬼汁そば 1,270円
  8. 冷やし揚げ玉そば 1,050円
  9. 冷やしおろしそば 1,160円
  10. 冷やし天おろしそば 1,710円
  11. 納豆そば 1,490円

いろいろありましたが、あっついので冷たい蕎麦。

大根おろしでさっぱり体温下げていきたかったので

冷やし天おろしそばに決定。

冷やし天おろしそば

こちらが冷やし天おろしそば。

なんとも涼しげでいて、下にある海老の天ぷらがおいしそう!

とりあえず、さっとつゆを掛けて混ぜて食べてみる。

暑い夏にピッタリ。とっても涼しいお蕎麦です。

更科そばが有名だけど普通のお蕎麦にしてしまいましたが

普通のそばもとっても美味しい。

大根とかいわれが体温を冷やしてくれます。

 

そして、海老天がぷりっぷりでおいしい。

涼しいだけじゃなくて脂分もしっかり補給できる。

夏にピッタリの蕎麦でした。

ごちそうさまでした

ちなみに、汁はすこしずつ入れてね。とお店に書いてありました。

理由としては薄まっちゃうから。

ちょっとずつかければ薄まらずに濃いまま食べられますね。

その辺りもしっかりこだわる、老舗ならではの注意書きなのかもしれませんね。

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